“大姐，然後呢？”
苏蕊继续“然後，蛋清里面，加入一个蛋一勺白糖的量，一个方向搅打，直至蛋清发白凝固。”
“这个过程需要很长的时间，大姐和你换着打。”
苏蕊趁着苏巧打蛋白的时候，因为没有毛刷子，就直接拿手抹了一点油，在几个瓷碗里，以免一会烤好J蛋糕脱不下来…
俩人换着打了大概三刻钟，大概四十来分钟，终於打好了。
苏蕊心想“这要是在现代有机子的情况下，最多几分钟就好了”
“先把打好的蛋清，往蛋h面糊里到三分之一，轻一点的翻拌，不要转圈搅，不然一会烤的时候发不起来了。”
“好了後，在把蛋h糊倒入蛋清里面，翻拌均匀。”
“大姐，好了。”
苏蕊连忙把抹好猪油的碗，放到苏巧的面前。
内容未完，下一页继续阅读