学前教育老师是负责幼儿教育的专业人士，他们需要具备一定的专业能力来促进幼儿的全面发展。以下是学前教育老师应具备的专业能力：

1.教学能力：学前教育老师应具备良好的教学能力，包括教学设计、教学方法和教学组织能力。他们需要能够制定教育活动计划，根据幼儿的兴趣和特点，设计适合他们的教学内容和方法。他们还需要有能力组织教育活动，引导幼儿主动参与学习，提高他们的学习效果。

2.观察能力：学前教育老师需要具备敏锐的观察能力，能够观察、分析和评估幼儿的发展状况。通过观察幼儿的行为、语言、情绪等方面的表现，他们可以了解幼儿的特点和需求，以便有针对性地进行教育和引导。

3.沟通能力：学前教育老师需要善于与幼儿、家长和同事进行有效的沟通。他们需要能够与幼儿建立良好的关系，理解幼儿的需求，并鼓励他们表达自己的想法和感受。他们也需要与家长保持密切的沟通，及时了解幼儿在家庭环境中的情况，以便更好地配合家庭教育。

4.情绪管理能力：学前教育老师需要具备良好的情绪管理能力，以保持积极的工作态度和情绪。幼儿的行为和情绪是多变的，有时可能会出现挑战和冲突。学前教育老师需要有能力应对这些情况，保持冷静和耐心，并通过积极的方式引导幼儿理解和处理自己的情绪。

5.专业知识和素养：学前教育老师需要具备丰富的幼儿发展知识和专业技能，了解幼儿身心发展的规律和特点，熟悉教育教学理论和方法。他们还应具备持续学习的意识，不断更新自己的知识和教育理念，并与同行交流和分享经验。

对于学前教育老师来说，提高专业能力不仅有助于提供更好的教育服务，也有助于个人职业发展。因此，建议学前教育老师要重视专业发展，不断提升自身的教育教学水平和综合素质，以更好地满足幼儿的教育需求。